Francesca

Vue imprenable sur la mer

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4,8(100)

Francesca est un charmant restaurant situé au 6 Rue Adolphe Thiers, à Cassis, en France. Niché dans ce pittoresque village côtier, il offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Le menu met en avant des spécialités méditerranéennes, avec des plats de fruits de mer frais et des pâtes faites maison qui ravissent les papilles. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le port animé de Cassis ou les célèbres calanques, idéales pour une promenade après le repas. Francesca est l'endroit idéal pour savourer une cuisine délicieuse tout en profitant de la beauté de la région.

Menu

NomPrix
Precheri frais à la carbonara avec quanciale d'amatrice€22
Linguine alle vongole avec chou et tomates cerise€28
Soupe alla toscana avec pain noir€20
Gnocchis sauce tomate maison et burrata€25
Côte de veau panée€32
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(100)

Large choix de menus

Precheri frais à la carbonara avec quanciale d'amatrice

Ce plat de pâtes avec un jaune d'œuf frais et du guanciale à l'amatriciana est un véritable délice. Les saveurs se marient harmonieusement, avec la richesse du jaune d'œuf qui enrobe les pâtes, tandis que le guanciale apporte une touche salée et fumée. La simplicité des ingrédients met en valeur la qualité de chaque élément. Un choix savoureux pour les amateurs de cuisine italienne authentique.

Linguine alle vongole avec chou et tomates cerise

Les linguine aux palourdes, chou et tomates cerises offrent une harmonie de saveurs délicates. Les pâtes sont parfaitement al dente, tandis que les palourdes ajoutent une touche marine subtile. Le chou apporte une texture croquante, et les tomates cerises, avec leur douceur, équilibrent le tout. C'est un plat qui ravira les amateurs de fruits de mer, tout en étant léger et réconfortant. Une belle découverte culinaire.

Soupe alla toscana avec pain noir

La soupe toscane accompagnée de pain noir est un véritable régal. Sa texture veloutée et ses saveurs riches de légumes frais en font un plat réconfortant, parfait pour les soirées fraîches. Le pain noir, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ajoute une dimension rustique qui complète à merveille la soupe. Un choix simple mais délicieux qui évoque la chaleur de la cuisine italienne. À recommander sans hésitation.

Gnocchis sauce tomate maison et burrata

Les gnocchis accompagnés de sauce tomate maison et de burrata offrent une expérience culinaire réconfortante. La texture des gnocchis est parfaitement moelleuse, tandis que la sauce, riche et savoureuse, révèle des arômes de tomates fraîches. La burrata ajoute une touche crémeuse qui sublime le plat. Un choix simple mais efficace qui ravira les amateurs de cuisine italienne. Une belle assiette à savourer sans hésitation.

Côte de veau panée

La côte de veau panée est un plat qui mérite d'être essayé. La panure est dorée à la perfection, offrant un contraste agréable avec la tendreté de la viande. Chaque bouchée révèle une saveur délicate, bien assaisonnée sans être trop salée. Accompagnée d'une purée onctueuse, elle constitue un repas réconfortant. C'est une option savoureuse pour ceux qui recherchent une expérience culinaire simple mais raffinée.

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